Rượu bách nhật là gì? Rượu Bách Nhật hay Rượu ba trăng là tên gọi khác của rượu nếp ngâm trứng gà, đây thực sự là món quà hiên nhiên vô cùng quý giá cho sức khỏe của cả nam và nữ.
Rượu bách nhật có công dụng bổ máu, điều hòa khí huyết, nâng cao sức khỏe. Rượu nếp ngâm trứng gà có vị ngọt, thơm ngon của gạo nếp hòa quyện cùng vị béo ngậy của trứng gà ngon tuyệt.
Rượu Bách Nhật, rượu ba trăng là tên gọi khác của rượu nếp ngâm trứng gà
Đối với người gầy yếu hoặc suy nhược cơ thể chỉ cần dùng điều độ rượu bách nhật trong vòng 1 tháng sẽ thấy sức khỏe được cải thiện đáng kể, ăn uống sẽ ngon miệng hơn và đặc biệt rượu có tác dụng nâng cao sức khỏe sinh lý cho cả nam và nữ.
Công dụng đối với bà mẹ sau sinh: Đối với các bà mẹ sau sinh, sức khỏe bị suy giảm đáng kể do những cơn đau đẻ và sự thay đổi cơ thể sau khi em bé được sinh ra, để mau phục hồi sức khỏe cũng như lợi sữa cho con bú, các mẹ nên sử dụng rượu bách nhật đều đặn 2 lần một ngày, chất dinh dưỡng trong cái rượu cũng như trong trứng gà sẽ giúp các mẹ phục hồi nhanh chóng và lợi sữa cho con bú.
Cách làm rượu nếp Bách Nhật
Nguyên liệu làm rượu nếp Bách Nhật
Gạo nếp lứt: 3kg, Trứng gà tươi: 10 quả, Men rượu: 4-5 củ, Rượu nếp cái hoa vàng 7 lít, Bình thủy tinh hoặc bình sành
Tiến hành thực hiện cách làm rượu nếp Bách Nhật: Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm món rượu nếp Bách Nhật các bạn nhé.
Bước 1: Gạo nếp lứt là loại gạo nếp được xát lớp vỏ trấu bên ngoài, không bỏ đi lớp cám rất giàu chất dinh dưỡng được nấu thành cơm.
– Men rượu giã nhỏ rắc đều vào cơm, các bạn chia đều một lớp cơm một lớp men.
>> Xem thêm: Giá bán rượu nếp trắng
Bước 2: Ủ kín hỗn hợp bằng túi bóng kín để ở nơi ấm trong 3 ngày nếu là ngày nóng, 5 ngày nếu là ngày rét.
– Trứng gà rửa sạch để khô, đục thủng hai đầu, xếp cơm đã ủ vào hũ, cứ một lớp cơm là một lớp trứng gà. Bước tiếp theo của hướng dẫn làm rượu nếp Bách Nhật đậy hũ sành bằng lá chuối khô, chôn xuống đất tầm 100 ngày, phủ quanh hũ sành bằng lá chuối khô.
Bước 3: Sau khoảng thời gian ủ dưới lòng đất, đào hũ sành lên để thêm 100 ngày bên ngoài trời.
Chú ý khi thực hiện cách làm rượu nếp Bách Nhật tại nhà:
Bạn nhớ chọn trứng gà ta nuôi truyền thống, gạo nếp phải đều hạt, hạt mẩy.
Đối với 2-3kg gạo bạn cần 10-15 quả trứng và 4-6 củ men.
Rắc men lên cơm khi cơm đã khô, còn hơi ấm
Lá chuối khô có tác dụng điều âm khí, tạo độ thơm truyền thống cho rượu, giữ hũ sạch khi ta lấy lên.
Ngoài ra để thay đổi món ăn cho gia đình được đa dạng hơn bạn có thể tham khao thêm cách làm sinh tố bơ xoài hấp & cách làm sinh tố hồng xiêm vừa ngon mát, vừa đảm bảo chất lượng bạn nhé.
Rượu nếp Bách Nhật là món quà ngon và tuyệt vời từ thiên nhiên được làm từ những nguyên liệu thơm ngon, bổ dưỡng tốt cho sức khỏe. Các bạn có thể tự tay thực hiện cách làm rượu nếp Bách Nhật ngon để cả gia đình cùng thưởng thức hoặc làm quà tặng biếu người thân và bạn bè các bạn nhé.
Xem chi tiết cách làm rượu Bách Nhật:
Để đặt mua sản phẩm Rượu Bách Nhật gia gia truyền Ông Đường quý khách liên hệ trực tiếp đến số Hotline hoặc đặt hàng trực tuyến TẠI ĐÂY
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Hotline: 0904 75 3050
Website: http://Ongduong.com | Email: Ruouongduong@gmail.com
Fanpage: https://www.facebook.com/ruouongduong/