Rượu nếp đục để được trong bao lâu? Cách làm rượu nếp đục như thế nào ngon nhất? Chắc chắn là những câu hỏi mà những người sành uống rượu nếp đục thắc mắc nhiều nhất hiện nay. Chẳng để bạn phải tò mò, dưới đây Rượu Gia Truyền Ông Đường sẽ giúp bạn giải đáp những băn khoăn trên, để bạn có thể có hiểu hết được những thông tin về loại thức uống bổ ích này.
Rượu nếp đục là gì?
Trước khi đi tìm câu trả lời cho rượu nếp đục để được bao lâu thì bạn cần phải hiểu được rượu nếp đục là gì? Theo tìm hiểu của chúng tôi, rượu nếp đục hay còn có tên gọi khác là rượu nếp cái là một loại đồ uống có cồn, không qua trưng cất và được chế biến từ gạo nếp theo cách dùng gạo nếp đồ chín thành xôi và để nguội, ủ với men thành rượu.
Rượu nếp đục nguyên chất thơm ngon
Đặc điểm nổi bật của rượu nếp đục đó là vị ngọt, hương thơm của quyến rũ của gạo nếp, thu hút người uống ngay lần đầu tiên nhấp môi. Chính vì vậy, rượu nếp đục được xếp vào loại rượu truyền thống của người Việt Nam hiện nay.
Rượu nếp đục để được trong bao lâu?
Thông thường, nếu như các công đoạn trong quá trình làm rượu nếp đục từ khấu nấu cơm đến lên men được làm tỉ mỉ, cẩn thận đúng với quy trình thì rượu nếp đục có thể để được từ 2-3 năm và nếu bạn quản tốt thì có thể lên đến 5 năm.
Cũng theo các chuyên gia, thời gian để rượu nếp đục lâu hay ngắn phụ thuộc vào quy trình làm và chất lượng rượu thành phẩm. Rượu ủ ngon, thanh, cay nồng, không váng, đạt độ ngon chuẩn vị, chắc chắn sẽ để được lâu. Bên cạnh đó, việc bảo quản rượu đùng cách cũng đóng góp vào thời gian để rượu nếp đục.
Cách bảo quản rượu nếp đục tốt nhất
Để đảm bảo rượu nếp đục tốt và lâu thì bạn cần phải bỏ túi những điều dưới đây để khi mua rượu nếp đục:
+ Bảo quản rượu nếp đục ở nơi thoáng mát, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời.
+ Bảo quản rượu nếp đục trong bình sứ, bình thủy tinh kín đã làm sạch và khô, tuyệt đối không dùng bình nhựa. Vì nhựa rất dễ gần đến hiện tượng oxy hóa, sinh ra các chất không tốt cho sức khỏe.
+ Bạn nên hạ thổ rượu nếp đục để rượu ngon và để được lâu hoặc cũng có thể để trong tủ lạnh để rượu không lên men nữa.
Cách bảo quản rượu nếp đục tốt nhất
Cách nhận biết rượu nếp đục đảm bảo không?
Liên quan đến vấn đề rượu nếp đục để được trong bao lâu cũng như cách bảo quản, cùng thời hạn sử dụng, một vấn đề nữa mà các bạn cũng nên biết đó là làm sao để nhận biết rượu nếp đục không đảm bảo. Dưới đây, là một số dấu hiệu không ổn của rượu nếp đục có vấn đề, bạn nên chú ý:
– Rượu nếp đục có vị chua, đắng, có váng.
– Rượu nếp đục không lên men được hoặc lên men quá chậm.
– Sau thời gian lên men, cơm rượi cái không mềm mà cứng, phần men lẫn trong cơm rượu còn nguyên, không tan là những dấu hiệu rượu nếp đục có vấn đề.
Chắc hẳn, qua những chia sẻ hữu ích trên của các chuyên gia Rượu Ông Đường các bạn đã biết được rượu nếp đục để được trong bao lâu. Cũng như cách bảo quản rượu nếp đục đúng chuẩn nhất rồi phải không. Nếu bạn có bất cứ thắc mắc gì liên quan đến cách làm rượu nếp đục hay muốn sở hữu ngay cho mình một bình rượu nếp đục nguyên chất đúng chuẩn thì hãy nhấc máy lên và liên hệ ngay đến số hotline 0904 75 3050 – 090 668 2232 để được tư vấn chi tiết nhé!
Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài chia sẻ, chúc các bạn có được những bình rượu thơm ngon bổ dưỡng nhất!